- Ubicado en el Ejido Josefa Ortiz de Domínguez
Con el objetivo de promover el manejo adecuado a los recursos forestales, desde el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Planeación Urbana, Infraestructura, Movilidad, Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEPUIMM), se reconoce el esfuerzo y coordinación lograda por el Ejido Josefa Ortiz de Domínguez para consolidar su primer Centro de Transformación de Pitahaya Agria y sus derivados, señaló la directora general de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Lourdes Gutiérrez Canet.
Destacó la importancia de la participación e impulso de esquemas alternativos para el beneficio de las comunidades rurales, incorporando objetivos de desarrollo económico con principios de sustentabilidad y bienestar social.
En este sentido, mencionó que la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), invirtió 1 millón de pesos para la construcción y equipamiento del centro de transformación, que cuenta con las autorizaciones correspondientes y en donde los principales productos son la mermelada artesanal tipo gourmet y Pitachil, salsas de pitahaya con chile de árbol o con habanero.
Para lograr este fortalecimiento, ambas instancias de gobierno, realizaron el acompañamiento técnico, equipamiento, así como la capacitación de las mujeres para generar condiciones de empoderamiento, incentivar el autoempleo y la generación de ingresos, destacando que la empresa forestal comunitaria está conformada únicamente por mujeres del núcleo agrario.
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